Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite desnatado sem lactose
- 1/2 xícara (chá) de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara (chá) de xilitol
- 2 ½ xícaras (chá) de fubá sem glúten
- 1 colher (sopa) de fermento
3 goiabas vermelhas médias picadas sem casca
- 3 goiabas vermelhas médias picadas sem casca
- 1/2 xícara (chá) de xiiitol
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Massa: No liquidificador bata os ovos, óleo de coco, leite e xilitol por 1 minuto. Acrescente o fubá sem glúten e bata até ter uma massa homogênea. Num bowl despeje a massa e incorpore o fermento. Coloque numa forma untada. Coloque pra assar no forno 180 graus por aproximadamente 25 minutos.
3 goiabas vermelhas médias picadas sem casca: No liquidificador coloque as goiabas e a água. Depois de batido coe o suco e coloque em uma panela com o xilitol misture até ficar uma calda grossa e homogênea.
