Ingredientes
Pizza frita na panela de pressão
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de orégano
- 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) molho de tomate
- 200g de muçarela ralada grossa
- Rodelas de tomate
- Cebola
- Azeitonas
- Orégano
Modo de Preparo
Pizza frita na panela de pressão: Misture a farinha com fermento, o sal e o orégano numa tigela. Acrescente o óleo, junte o leite aos poucos e amasse até soltar das mãos. Aqueça uma panela de pressão com 2 colheres de sopa de óleo, faça um círculo com a massa e coloque na panela. Coloque o molho, o queijo, tomate, cebola, azeitonas e orégano. Tampe a panela e deixe na pressão por 3 minutos em fogo baixo. Retire e já sirva com um fio de azeite.
