Aprenda a fazer um coxão mole a mineira

Destaque Gastronomia

Ingredientes

Carne

  • 500g coxão mole em tiras
  • 2 batatas fatiadas
  • 100g bacon
  • 1 pote de requeijão
  • 1 lata de milho ou duas espigas
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 1 cebola média
  • 1 copo leite morno
  • 100g muçarela ralada
  • 1 maço couve picada

Torresmo

  • 500g toucinho
  • 3 colheres sopa cachaça
  • 1 colher sopa sal

Modo de Preparo

Carne: Fritar o coxão mole na manteiga, acrescentar o bacon e a cebola e fritar por alguns minutos. Bater no liquidificador o milho, o leite e o requeijão. Montar em um refratário a batata, o refogado de carne e o creme finalizando com a muçarela, gratinar por 15 minutos e acrescentar a couve crispy

Torresmo: Colocar os ingredientes na panela e fritar até atingir o ponto desejado

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *