Bolo Peteleco da Sandrinha

Destaque Gastronomia

Ingredientes

Massa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de água fervente

Cobertura

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de água
  • Raspas de laranja ou limão

Modo de Preparo


Massa:
Misture todos os ingredientes nessa ordem e mexa levemente. Quando colocar a água quente misture bem. Coloque em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 C por aproximadamente 20 minutos


Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até obter uma calda grossa. Retire do fogo, misture bem e espalhe por cima da massa ainda quente.

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