Nos dias 15, 16 e 17 de novembro acontece a 4ª edição do Festival do Japão Mato Grosso do Sul. O evento é uma celebração de toda a cultura japonesa, que reúne várias atrações como o taikô, mais conhecido como “Tambores Japoneses”, o Bon Odori, o concurso de beleza Miss Nikkey, Cosplay, Corrida de Rua e uma área dedicada a produtos diversificados e gastronomia. O festival acontece no Bosque Expo, localizado no Shopping Bosque dos Ipês.
Os amantes da gastronomia japonesa terão a oportunidade de conhecer o Shoyu Kikkoman, que possui mais de 300 anos de tradição. O shoyu é produzido exclusivamente com quatro principais ingredientes: soja, trigo, água e sal. Este método japonês que utiliza apenas matérias- prima simples é chamado de fermentação “Honjozo”, que proporciona a experiência das características naturais e autênticas do shoyu tais como umami, aroma e cor.
Além do shoyu, a Kikkoman conta com um portfólio que inclui molhos que podem ser utilizados em pratos da culinária oriental e de outros países, como é o caso do Molho Barbecue, que possui o shoyu em sua composição, e é o último lançamento da marca. Ele será apresentado na edição deste ano do Festival do Japão Mato Grosso do Sul.
Composto por polpa de tomate e polpa de abacaxi, ele se destaca por proporcionar um sabor diferenciado às preparações de carnes, churrasco e finalização de hambúrgueres, garantindo verdadeiras experiências gastronômicas.
O portfólio da Kikkoman conta com uma variedade de molhos versáteis para serem utilizados em diferentes receitas como o Molho tarê, Molho de Laranja, Molho Wasabi, Molho Inglês, entre outros. Mas o portfólio da Kikkoman não se resume apenas em molhos. O sake é considerado a bebida que carrega o DNA do Japão, e a Azuma Sake, maior produtora da bebida no país, faz parte da família Kikkoman.
Em novembro, a Azuma Sake completa 90 anos. A marca se destaca na produção da bebida fermentada à base de arroz. Os sakes da Azuma são leves e versáteis, e podem ser apreciados de diferentes formas, seja em receitas de drinks, na clássica sakerinha ou na versão pura. O recente lançamento da Azuma Sake, a linha Mix & Match, inovou ao criar um sake saborizado, algo até então inédito no Brasil.
“Estamos muito honrados de participar de mais uma edição do Festival do Japão em Campo Grande (MS), evento tão importante para a comunidade japonesa e para os amantes da cultura oriental. Queremos mostrar através dos nossos produtos a versatilidade da gastronomia japonesa e as várias possibilidades de receitas e harmonizações que podem ser feitas em pratos não asiáticos também”, afirma Roberto Shibakura, embaixador da marca Kikkoman do Brasil.
Serviço
Festival do Japão MS
Data: 15, 16 e 17 de novembro
Horário: 11h às 22h
Onde: Bosque Expo (Shopping Bosque dos Ipês)
Av. Cônsul Assaf Trad, 4796 – Parque dos Novos Estados, Campo Grande – MS, 79035-900
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