Demorou, mas chegou! O próximo feriado prolongado é no dia 15 de novembro, quando celebramos a Proclamação da República, uma das datas mais importantes do país, já que foi em 15 de novembro de 1889 que o regime de República foi estabelecido no Brasil. Em 2024, a data vai cair em uma sexta-feira!
Feriado é sinônimo de sair da rotina, não é mesmo? Já que teremos três dias de descanso seguidos, que tal deixá-los ainda mais saborosos e diferentes? Para te inspirar, a Vitarella, marca pernambucana de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere duas receitas para a ocasião.
Para começar, prepare a cremosíssima Lasanha de Frango com Queijo Cremoso e Presunto, preparada com a Lasanha Speciale Vitarella e cream cheese no recheio. E já que é feriado, por que não um docinho para finalizar? Sirva o saboroso Cookies Gelado, com os Cookies Vitarella com Gotas de Chocolate nos sabores Baunilha e Chocolate no preparo. A sobremesa rende até 6 tacinhas.
Confira as receitas completas abaixo e deixe seu feriado com muito mais sabor!
Lasanha de Frango com Queijo Cremoso e Presunto
Ingredientes:
- 1 pacote Lasanha Speciale Vitarella
- 400 g de frango cozido e desfiado
- 400 ml de molho de tomate pronto
- 100 g de tomate cereja
- Folhas de manjericão
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- 250 g cream cheese
- 300 g de queijo muçarela fatiado300 g de presunto picado
Modo de Preparo:
– Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem;
– Corte os tomates-cereja em 4, pique o manjericão e misture com o molho de tomate juntamente com 2 colheres de parmesão e deixe ferver;
– Monte a lasanha: no fundo da travessa passe um pouco de molho de tomate e a primeira camada de macarrão por cima;
– Depois coloque mais molho de tomate, presunto picado, macarrão, queijo cremoso, frango desfiado e queijo muçarela;
– Intercale esses ingredientes até que acabem;
– Termine a última camada com muçarela, polvilhe a última colher de parmesão por cima e leve para gratinar.
Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Cookies Gelado
Ingredientes:
Para o Creme de Chocolate Branco
- 900g Chocolate branco
- 800g Chantilly
- 600g Creme de leite
- 36g Gelatina incolor
Para o Ganache de Chocolate Amargo com Cookies de Chocolate
- 700g Chocolate meio amargo
- 600g Creme de leite
- 3 unidades Embalagens de Cookies Chocolate com Gotas de Chocolate Vitarella
Para a Montagem
- 2 pacotes de Cookies de Baunilha com Gotas de Chocolate Vitarella
Modo de Preparo:
Creme de Chocolate Branco
– Derreter o chocolate em banho-maria;
– Incorporar ao chocolate branco derretido o creme de leite, a gelatina hidratada e o chantilly.
– Reservar o creme de chocolate branco para montagem.
Ganache de chocolate Amargo com Cookies de Chocolate
– Derreter o chocolate meio amargo em banho-maria;
– Adicionar o creme de leite;
– Separar 2/3 do conteúdo para finalização;
– Com 1/3 do conteúdo da ganache de chocolate amargo, misturar os Cookies de Chocolate quebrado. Reservar para montagem.
Montagem:
– Em um recipiente fundo de vidro, criar as camadas na seguinte ordem:
- Creme de chocolate branco;
- Cookies de Baunilha com Gotas de Chocolate;
- Ganache com Cookies de Chocolate;
- Cookies de Baunilha com Gotas de Chocolate;
- Creme de chocolate branco;
- Ganache de chocolate meio amargo;
- Raspas de chocolate amargo.
– Levar para a geladeira por 2 horas e sirva em seguida.
Rendimento: 4 a 6 taças
Tempo de Preparo: 30 minutos + 2 horas de geladeira
Sobre a Vitarella
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a nº1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito.Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella é uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.
Sobre a M. Dias Branco
Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.
Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.
A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.
Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br
