O quadro Barato da Cozinha da EPTV, afiliada da TV Globo, do dia 14 de setembro ensinou a fazer macarrão de comitiva, receita do especial “Comida Caipira”.
O prato é tradicional da culinária do Pantanal e do interior do Mato Grosso do Sul e foi criado pelos peões e tropeiros que viajavam longas distâncias.
👩🍳Quem mostra o preparo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert. O prato serve até seis pessoas e tem custo proporcional de R$ 30,94.
Ingredientes do macarrão de comitiva:
- 1 pacote de macarrão: R$ 5,79
- 300 g de carne seca: R$ 10,87
- 300 g de lombo suíno: R$ 5,88
- 200 g de bacon: R$ 3,01
- 1/2 pimentão vermelho: R$ 1,66
- 1/2 pimentão amarelo: R$ 1,66
- 1/2 cebola: R$ 0,68
- 1/2 tomate R$ 1,09
- Caldo de legumes: R$ 0,10
- 1 colher de manteiga: R$ 0,20
Total dos ingredientes: R$ 30,94
Assista o modo de preparo no GloboPlay
Fonte: G1
