Ingredientes
Farofa de leite em pó
- 120 g de leite em pó
- 250 g de farinha de trigo
- 150 g açúcar
- 5 g de sal
- 150 g de manteiga
Morangos
- 500 g de morango congelado
- 125 g de açúcar
- Suco de 1 limão siciliano
- Raspa de puxuri (opcional)
Montagem
- 500 g de açaí
Modo de Preparo
Farofa de leite em pó:
Vamos fazer um leite em pó frito, aquecer a manteiga até ficar em um tom de guaraná, verter sobre o leite em pó e mexer bem. Reserve.
Misturar o restante dos ingredientes com a ponta dos dedos, acrescente o leite em pó frito e leve para assar a 170 graus por 10 minutos.
Morangos:
Em uma forma, espalhe os morangos inteiros e jogue o açúcar e o limão por cima.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 170 graus por 10min.
Montagem:
Em uma taça coloque a farofa de leite em pó, os morangos assados e finalize cm uma bola de açaí.
